Zencefilli Glaze ile Glutensiz Izgara Tavuk
Bu glutensiz ızgara tavuk tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Zencefilli glaze ile tatlandırılmış tavuk parçaları, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunacaktır. Bağışıklık sisteminizi güçlendiren malzemelerle hazırlanan bu tarif, aynı zamanda düşük kalorili bir öğün arayanlar için idealdir.
Tarife Giriş
Glutensiz izgara tavuk tarifi, tavuğu marine edip ızgarada pişirerek hazırlanan lezzet dolu bir yemektir. Taze zencefil ve diğer baharatlarla zenginleştirilen glaze, tavuk etine harika bir tat verir. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatife ihtiyaç duyan herkes için uygundur. Servis öncesinde hazırlanan glaze ile bütünleşen tavuk, hem görsel hem de lezzet açısından sizi tatmin edecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 2 yemek kaşığı soya sosu (glutensiz)
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Tavuk göğüslerini temizleyip, bir kapta zeytinyağı, zencefil, soya sosu, bal, sarımsak tozu, karabiber ve tuzu karıştırarak marine edin. Bu karışımı tavuklara iyice yedirin ve en az 15 dakika bekletin.
- Izgarayı önceden ısıtın. Marine edilen tavukları ızgaraya yerleştirin ve her bir tarafını yaklaşık 6-7 dakika pişirin.
- Pişen tavukları ocaktan alıp, dinlenmesi için birkaç dakika bekletin. Ardından dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuğunuzun daha lezzetli olması için marine işlemini mümkünse birkaç saat önceden yapın. Zencefinin lezzeti, kızartma ve ızgara gibi ağır yöntemlerde daha belirgin hale gelir. Ayrıca glutensiz soya sosu kullanmayı unutmayın. İsterseniz tavukları pişirmeden önce üzerine dereotu veya maydanoz serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Nohut salatası, tahin sosu ve sebzeli pilav gibi besleyici yan yemekler ile birlikte oldukça lezzetli olacaktır.
