Sebzeli ve Peynirli Glutensiz Pizza: Romantik Bir Akşamın Yıldızı
Glutensiz pizza tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyoruz. Özellikle gluten intoleransı olanlar için ideal bir seçim olan bu sebzeli ve peynirli pizza, romantik bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek. Sevdiklerinizle birlikte paylaşabileceğiniz, hafif ve besleyici bir tarif. Taze sebzeler ve kaliteli peynirlerle hazırlanan bu pizza, hem damakları şenlendirecek hem de sağlığınıza katkıda bulunacak.
Tarife Giriş
Bu glutensiz sebzeli ve peynirli pizza tarifi, taze sebzeler ve zengin peynir çeşitleri ile hazırlanır. Öncelikle glutensiz pizza hamuru hazırlanarak, üzerine zeytinyağı ve baharatlar eklenir. Sonrasında ise, dilimlenmiş sebzeler ve peynirler eklenerek fırında pişirilir. Sonuç olarak, çıtır çıtır ve lezzet dolu bir pizza elde edersiniz. Hem göz alıcı hem de sağlıklı bir akşam yemeği seçeneğidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram glutensiz un
- 200 ml su
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 100 gram mozzarella peyniri
- 50 gram parmesan peyniri
- 1 tatlı kaşığı kuru oregano
- 1 tatlı kaşığı tam baharat
Yapılışı
- Öncelikle glutensiz un, instant maya, tuz ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.
- Su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin ve 10 dakika dinlendirin.
- Hamuru açarak pizza tabanı şeklini verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine zeytinyağı sürün ve baharatları ekleyin.
- Kırmızı biber, yeşil biber ve soğanı ince dilimler halinde kesip hamurun üzerine yerleştirin.
- Mozzarella ve parmesan peynirlerini serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkararak dilimleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Hamurun iyi kabarması için, instant maya kullanarak doğru ölçülerde su ve un kullanmalısınız. Ayrıca, pizza malzemelerini istediğiniz gibi değiştirebilir, tercih ettiğiniz sebzeleri ve peynirleri ekleyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Fırın sıcaklığını kontrol ederek pizzanın çıtırlığını ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza ile birlikte yeşil salata ve hafif bir beyaz şarap harika bir uyum sağlayacaktır.
