Pratik ve Hızlı Sebzeli Makarna
Sebzeli makarna, hem besleyici hem de hızlı hazırlanabilen bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle işten ya da okuldan döndükten sonra sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenler için idealdir. Bu tarifte, taze sebzeler ve makarnanın güçlü birlikteliği ile pratik bir şekilde lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Tarife Giriş
Bu pratik sebzeli makarna tarifi, taze sebzeler ve makarnanın birleşimiyle 15 dakika içinde sofralarınıza lezzet getirir. Zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırılan bu tarif, hem küçükleri hem de büyükleri mutlu edecek bir lezzettir. Sağlıklı, hızlı ve doyurucu bir alternatif arıyorsanız, bu tarife göz atmalısınız.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 50 gram parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
- Kabak, havuç ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin, sarımsaklar altın rengine dönene kadar soteleyin.
- Doğradığınız sebzeleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin, tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın. İyice karıştırın.
- Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak parmesan peyniri ilave edebilirsiniz.
Püf Noktaları
Sebzeleri pişirme süresini çok uzun tutmamaya dikkat edin; sebzeler hafif çıtırlığını korumalıdır. İsterseniz, farklı sebzeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, makarnayı haşlarken suya birkaç damla zeytinyağı eklemek, makarnanın yapışmasını önleyecektir. Hızlı bir alternatif isterseniz, önceden haşlanmış makarna kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Roka salatası ve limonlu yoğurtlu sos ile harika bir uyum sağlar.
