Lezzetli Tereyağlı Glutensiz Kurabiyeler Tarifi
Tereyağlı glutensiz kurabiyeler, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Gluten içermeyen unlarla hazırlanan bu tarif, hem damak tadınıza hitap eder hem de sağlığınızı korur. Özellikle çay saatlerinizi renklendirecek olan bu kurabiyeleri, çocuklarınıza gönül rahatlığıyla verebilirsiniz. Dış kısmı gevrek, iç kısmı ise yumuşak bu kukileri sevdiklerinizle paylaşmak herkese keyif verecektir.
Tarife Giriş
Bu tarifte tereyağı, glutensiz un ve şekerin harmanlanmasıyla elde edilen lezzetli kurabiyeler hazırlanıyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu kurabiyeleri, tatlı krizlerinizi bastırmak için rahatlıkla tüketebilirsiniz. Hazırlaması oldukça pratik olan bu kurabiyeleri, kısa sürede pişirip afiyetle yiyebilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 200 gram glutensiz un
- Yarım çay bardağı süt
Yapılışı
- Tereyağını bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Toz şekeri ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırın.
- Vanilin, kabartma tozu ve glutensiz unu ekleyin. Yoğun bir hamur olana kadar yoğurun.
- Sütü ekleyip hamuru kıvama getirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin dış kısmının çıtır çıtır, iç kısmının ise yumuşak kalabilmesi için fırından alırken dikkatli olun. Aşırı pişirebilirseniz kurabiyeler sertleşebilir. Fırınınızın sıcaklığına göre pişirme süresini ayarlamayı unutmayın. Ayrıca, hamuru biraz dinlendirirseniz istilacı tatlar daha az olur ve kurabiyeler daha güzel kabarır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, sıcak bir çay ya da kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanına ev yapımı reçel veya çikolata sosu ekleyerek sunumunuzu güzelleştirebilirsiniz.
