Lezzetli Sebzeli Tavuk Sote
Lezzetli Sebzeli Tavuk Sote, hem pratik hem de besleyici bir öğle veya akşam yemeği seçeneği olarak öne çıkıyor. Colorful vegetables and tender chicken pieces come together to create a delightful dish that is sure to please your taste buds. With a blend of spices and fresh ingredients, this recipe not only satisfies hunger but also provides essential nutrients. Ideal for busy weeknights, prepare in under 30 minutes for a wholesome family meal.
Tarife Giriş
Sebzeli Tavuk Sote, tavuk parçaları ve taze sebzelerin mükemmel bir birleşimiyle hazırlanır. Tavuklar önce marine edilir, ardından zeytinyağı ile sotelenir. Renkli biberler, kabak, havuç ve soğan eşliğinde pişirilerek zengin bir tat yakalanır. Hem sağlıklı hem de lezzet dolu olan bu yemek, hızlı bir akşam yemeği için tercih edilebilir. Yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü, doğranmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 1 adet kabak, dilimlenmiş
- 1 adet havuç, jülyen doğranmış
- 1 adet soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Öncelikle tavuk göğsünü tuz, karabiber ve kekik ile marine edin ve 10 dakika bekletin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.
- Tavuk parçalarını ekleyin ve tavukların rengi değişene dek kavurun.
- Renkli biberleri, kabak ve havucu ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
- Gerekirse tuz ve baharatları ayarlayın. Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Sebzeleri fazla pişirmemeye özen gösterin, böylece renkleri ve besin değerlerini korurlar. Tavukları marine etmek lezzetini artıracak ve daha yumuşak olmalarını sağlayacaktır. İsterseniz çeşitli baharatlar ekleyerek tarifi kişisel damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında pilav, makarna veya taze salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yoğurt veya ayranla da servis edebilirsiniz.
