Lezzetli Kabaklı ve Glutensiz Pizza Tarifi
Kabaklı ve glutensiz pizza, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir alternatif sunuyor. Taze kabak, besleyici malzemelerle harmanlanarak yapılan bu pizza tarifi, hem lezzeti hem de glütensiz oluşuyla dikkat çekiyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık veya ana yemek olan bu tarife mutlaka göz atmalısınız. Uzun süre tok tutan bu hafif pizza, sağlıklı beslenmeyi teşvik ederken damak tadınıza da hitap edecek.
Tarife Giriş
Kabaklı ve glutensiz pizza, kabak, badem unu ve çeşitli baharatlarla hazırlanan lezzetli bir hamur ile yapılır. Üzerine taze sebzeler, zeytin ve peynir ekleyerek kişisel zevkinize göre zenginleştirebilirsiniz. Fırında pişen bu pizza, çıtır crustu ve zengin aromasıyla her yaştan pizza severin gönlünü fethedecek!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 150 gram badem unu
- 1 adet yumurta
- 50 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Cherry domates (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı siyah zeytin (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Kabakları yıkayıp rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Badem ununu, yumurtayı, rendelenmiş mozzarella peynirini ve baharatları bir kapta karıştırın.
- Rendelediğiniz kabakları ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün ve düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp üzerine cherry domates ve zeytin ekleyin, 10 dakika daha pişirin.
- Fırından aldıktan sonra dilimleyin ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Kabakların suyu iyi sıkılmazsa hamur yumuşayabilir. Pizzayı fırına vermeden önce hamurun iyice düzgün olduğundan emin olun. Taze sebzeleri kullanarak pizza üzerinde görüntü ve lezzeti artırabilirsiniz. Glutensiz unlar kullanarak hamuru zenginleştirebilir ve çeşitli baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Ayrıca, üzerindeki malzemeleri damak tadınıza göre özelleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Roka salatası, yoğurtlu sos veya çeşniyle servis edilebilir. Ayrıca, yanında bir kadeh soğuk meşrubat ile tazelik katabilirsiniz.
