Lezzetli Kabaklı Glutensiz Makarna
Kabaklı glutensiz makarna tarifi, sağlıklı beslenmeyi sevenler için harika bir seçenek. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratiklik arayanlar için idealdir. Glutensiz makarna, taze kabak ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilerek, hem mideleri hem de damakları şenlendirir. Sağlıklı ve düşük kalorili bir alternatif arayanların vazgeçemeyeceği bu tarif, hızlı hazırlanmasıyla yoğun günlerde de ideal bir seçenek sunuyor. Hem besleyici hem de doyurucu bir öğün için bu tarife göz atın.
Tarife Giriş
Bu tarifte, glutensiz makarna kullanılarak yapılan lezzet dolu bir yemek ortaya çıkıyor. Taze kabak, zeytinyağı, sarımsak ve taze otlarla birleşerek hem göz doyurucu hem de damak çatlatan bir tat sunuyor. Hazırlanması yalnızca 15 dakika süren bu tarif, her yaştan bireyin beğenisini kazanacak. Diyet yapanların ve glüten hassasiyeti olanların rahatlıkla tüketebileceği, besleyici bir alternatif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 210 kalori
Malzemeler
- 300 gram glutensiz makarna
- 2 adet orta boy kabak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı taze otlar (maydanoz, fesleğen)
Yapılışı
- Öncelikle glutensiz makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın.
- Haşlanmış makarnayı süzün ve bir kenara alın.
- Kabuklarını soyduğunuz kabakları ince dilimler halinde kesin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Kabakları ekleyin ve 5-7 dakika kadar sotelenmesini bekleyin.
- Haşlanmış makarnayı tavaya ilave edin, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
- Servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak taze otlarla süsleyin.
Püf Noktaları
Kabakları fazla suda bekletmemek, yapının bozulmaması için önemlidir. Ayrıca makarnayı haşladıktan sonra hemen süzmek, lezzetinin kaybolmamasını sağlar. Kullanılan kabakların taze olması, yemeğin lezzetini artırır. İsteğe bağlı olarak, üzerine biraz rendelenmiş peynir eklemek de tat katabilir. Glutensiz makarna kullanırken, pişirme süresine dikkat etmek önemlidir; markaya göre farklılık gösterebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze bir yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir.
