Lezzet Patırtısı: Glutensiz Simit Tarifi
Glutensiz diyet uygulayanlar için harika bir atıştırmalık olan glutensiz simitler, diğer simitlerden farksız lezzetleri ile kahvaltı masalarınızı süsleyecek. Tahin ve susam ile zenginleştirilen bu tarif, sağlıklı ve pratik bir alternatiftir. Hızlı bir şekilde hazırlayıp afiyetle yiyebileceğiniz muhteşem bir seçenek. Üstelik hem glütensiz hem de lezzet dolu bir deneyim sunuyor! Bu simitlerle çay saatlerinizi ya da sabah kahvaltılarınızı renklendirin.
Tarife Giriş
Bu glutensiz simit tarifi, akşamdan hazırlayıp sabah kahvaltısında tüketebileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu simitler, nefis bir tahin ve susam kaplaması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Yapılışı oldukça pratik olan bu tarif, gluten intoleransı olan kişiler için mükemmel bir alternatif sunuyor. İçerdiği malzemeler sayesinde hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 130 kalori
Malzemeler
- 200 gram glutensiz un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı susam
Yapılışı
- Öncelikle ılık suya kuru mayayı ekleyin ve 5 dakika bekletin.
- Ayrı bir kapta glutensiz unu ve tuzu karıştırın.
- Mayalı suyu un karışımına ekleyin, ardından zeytinyağını ekleyip yoğurun.
- Hamuru 30 dakika dinlendirin.
- Dinlendikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp simit şekli verin.
- Simitleri tahin ile kaplayın ve susama bulayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Simitlerinizi daha lezzetli hale getirmek için onlara birkaç baharat ekleyebilirsiniz. Örneğin, kekik veya pul biber gibi baharatlar, simitlerinize farklı bir aroma katacaktır. Ayrıca hamurunuzu dinlendirdikten sonra şekil vermek, daha yumuşak bir doku elde etmenize yardımcı olur. Susamları kullanmadan önce bir tavada hafifçe kavurmanız, daha yoğun bir tat almanızı sağlar. Fırın öncesinde simitlerin üzerine hafifçe zeytinyağı sürmek, daha da çıtır bir dış yüzey elde etmenizi sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu glutensiz simitler, zeytin ezmesi, beyaz peynir ya da domates ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında taze demlenmiş çay ya da herbal çaylarla sunulduğunda muhteşem bir atıştırmalık olacaktır.
