Glutensiz Muzlu Ekmek Tarifi
Glutensiz muzlu ekmek, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, hafifçe tatlı, nemli dokuya sahip ve lezzetli muzlar ile hazırlanıyor. Doğal bileşenlerle beslenmeyi tercih edenler için idealdir. Alerjisi olanlar ve glüten hassasiyeti yaşayanlar için özel olarak geliştirilmiş bu ekmek tarifi, kahvaltınıza veya çay saatlerinize zengin bir alternatif sunar!
Tarife Giriş
Bu glutensiz muzlu ekmek tarifi, olgun muzlar, badem unu ve doğal tatlandırıcılar kullanılarak hazırlanır. Fırında pişirilerek mükemmel bir kıvamda elde edilir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı atıştırmalık, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilecektir. 30 dakika içinde fırında pişerek, sıcak servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 50 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 3 adet olgun muz
- 2 su bardağı badem unu
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: Ceviz veya fındık
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Olgun muzları bir kasede iyice ezin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve ardından bal ya da akçaağaç şurubunu ekleyin.
- Ezilmiş muzları ve vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
- Badem unu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındıkları ekleyin.
- Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Muzların olgun olması, ekmeğin tat ve dokusunu artırmak için önemlidir. Ayrıca, eğer badem unu kullanmak istemiyorsanız, hindistancevizi unu ya da glutensiz un karışımları da kullanabilirsiniz. Ekmeyi yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Ekmeği dilimleyip, her dilimi kahvaltıda fıstık ezmesi ile sürebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu glutensiz muzlu ekmek, çay veya kahve ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, üzerine sürmek için doğal fıstık ezmesi veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.
