Glutensiz Milföy Hamuruyla Dolgun Dudaklar
Glutensiz milföy tarifi ile dolgun dudaklarınızı şımartmak için harika bir seçenek sunuyoruz. Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Hem pratik hem de besleyici olan bu gluten-free milföy hamurunu, çeşitli iç harçlar ile zenginleştirerek misafirlerinize ya da sevdiklerinize sunabilirsiniz. Hem görünümü hem de tadıyla sizi etkileyen bu atıştırmalıkla, çay saatleriniz daha özel bir hale gelecek.
Tarife Giriş
Bu tarif, glutensiz milföy hamurunun hazırlanması ile başlar. Öncelikle malzemeleri bir araya getirip hamuru yoğuruyoruz. Daha sonra hamuru açarak istediğiniz şekilleri verip dolduruyoruz. Fırını ısıtırken, milföylerin içini zenginleştirecek dolgu malzemelerini hazırlıyoruz. Ufak tefek sırlar ile bu lezzeti daha da artırabiliriz. Sonuçta, harika bir lezzet ortaya çıkıyor!
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150
- Kalori: 250
Malzemeler
- 250 gram glutensiz un
- 125 gram tereyağı (soğuk)
- 1 adet yumurta
- 100 ml su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- İç harcı için isteğe bağlı malzemeler (peynir, zeytin, ıspanak vb.)
Yapılışı
- Soğuk tereyağını un ile karıştırarak hamur için ilk adımı atın.
- Yumurta ve suyu ekleyerek yoğurma işlemini gerçekleştirin.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru açın ve istediğiniz şekilleri verin.
- İç malzemeleri yerleştirip, hamur kenarlarını kapatın.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Glutensiz milföy yaparken, malzemelerin soğuk olması önemli. Hamuru açtıktan sonra fazla bekletmemeye özen gösterin. İç harcı için krem peynir ya da lor peyniri kullanabilirsiniz, bu yumuşak bir doku sağlar. Hamurların kabarması için fırında yeterince yer bırakmaya dikkat edin. Eğer daha çıtır bir kıvam isterseniz, pişme süresini birkaç dakika daha uzatabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yeşil salata, yoğurt sos veya zeytinyağlı mezelerle harika bir uyum sağlar.
