Çikolata Parçacıklı Çıtır Glutensiz Kurabiyeler
Çikolatalı ve çıtır çıtır dokusuyla beklentilerinizi aşacak glutensiz kurabiyeler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Glutensiz un kullanarak hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatlerinizi ve misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercihtir. Glutensiz beslenmeye dikkat edenler için ideal bir tarif olan bu kurabiyeler, evde kolayca yapabileceğiniz bir lezzet sunuyor.
Tarife Giriş
Bu tarifte, glutensiz un ve çikolata parçacıkları kullanarak çıtır çıtır kurabiyeler hazırlayacaksınız. Tüm malzemeleri karıştırıp, fırında pişirerek kısa sürede lezzetli atıştırmalıklar elde edebilirsiniz. Hem çocukların hem de büyüklerin seveceği bu kurabiyeler, çay ya da kahve yanında harika gidiyor.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 12-15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı glutensiz un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı çikolata parçacıkları
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Büyük bir karıştırma kabında tereyağını ve şekerleri iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Glutensiz unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Son olarak çikolata parçacıklarını ekleyin ve karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın, sonra servis edin.
Püf Noktaları
Kurabiyeleri pişirirken, fırın sıcaklığını doğru ayarlamak muyemeklerin çiğ kalmaması veya yanmaması için çok önemlidir. Ayrıca, tereyağının oda sıcaklığında olması kurabiyelerin dokusunu etkiler. Kurabiye hamurunu şekillendirdikten sonra, soğuması için biraz bekletmek lezzeti artırır. İsterseniz hamura ceviz ya da badem parçaları ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Misafirlerinizi etkilemek için üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler kahve, çay, sıcak çikolata veya taze meyve suyu ile harika bir uyum sağlar.
