Brokoli ve Cheddar Peynirli Glutensiz Omlet Tarifi
Brokoli ve cheddar peyniri ile zenginleştirilmiş glutensiz omlet, kahvaltılarınızı lezzetli ve sağlıklı hale getirir. Yüksek protein ve kalsiyum içeriği ile besleyici bir seçenek sunar. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem göz alıcı hem de tat açısından mükemmel bir kombinasyon sunarak, sağlıklı beslenmeyi önceliklendirenler için ideal bir tercih olma özelliğini taşır.
Tarife Giriş
Bu glutensiz omlet tarifi, taze brokoli ve cheddar peynirinin lezzetli birleşimiyle hazırlanır. İlk olarak, brokolileri haşlayıp zenginleştirici malzemeler ile karıştırdıktan sonra, yumurta ile birleştirerek tavada pişiriyoruz. Bu basit ama lezzet dolu tarif, sağlıklı bir kahvaltı veya hafif bir öğle yemeği için mükemmeldir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı brokoli (haşlanmış)
- 100 gram cheddar peyniri (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Brokolileri haşlayın ve kenara alın.
- Bir kasede yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
- Haşlanmış brokoli ve rendelenmiş cheddar peynirini ilave edin, karıştırın.
- Yumurta karışımını tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin.
- Omletin altı piştikten sonra, bir spatula yardımı ile katlayın ve diğer yüzünü de pişirin.
- Servis etmeden önce bir dakika dinlendirin.
Püf Noktaları
Omletin lezzetini artırmak için, pişirme sırasında üzerine biraz daha cheddar peyniri ekleyebilirsiniz. Brokoli yerine başka sebzeler de kullanarak, damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, omleti hazırlarken tavayı çok ısıtmamaya dikkat edin; aksi halde yumurtalar yanabilir. Besin değerlerini artırmak için omleti taze yeşilliklerle süslemeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze bir yeşil salata, avokado dilimleri ya da tam tahıllı ekmek ile harika bir uyum sağlar.
